Valentine's
... that's amore!
Hva sier vel kjærlighet mer enn mat? Vi feirer La Festa di San Valentino – kjærlighetens dag 14. februar med hjertepizza i restauranten. Buon San Valentino og velkommen til oss!
Firenze
Ciao Firenze!
Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Hver region har sine spesialiteter og tradisjoner som de er ekstra stolte av, akkurat som vi er stolte av de forskjellige restaurantene våre. På Olivia Solsiden er vi inspirert av fantastiske Firenze. Buon viaggio!
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

Book bord på
Olivia Solsiden

Varmt velkommen til oss på Olivia Solsiden!

Her kan du booke bord for 1-12 personer. For selskap over 12 personer, ta kontakt med oss på solsiden@olivia.no. Vi tar ingen reservasjoner utendørs, bordene der er kun til drop-in

Finner du ikke bord på ønsket tidspunkt? Ingen fare; bare kom innom, så hjelper vi deg. Vi holder av bord til drop-in så langt vi har mulighet.

Benvenuti!

Åpningstider

mandag

11:00 - 23:00

tirsdag

11:00 - 23:00

onsdag

11:00 - 23:00

torsdag

11:00 - 00:00

fredag

11:00 - 00:00

lørdag

11:00 - 00:00

søndag

13:00 - 22:00

KONTAKT OSS

Beddingen 16

7014 Trondheim

Olivia Solsiden

Olivia Solsiden ligger ytterst på bydelen Solsiden langs Nidelven, og er den første Olivia-restauranten utenfor Oslo.

Restauranten er intim, med plass til rundt 200 gjester inne. Uteserveringen har utsikt mot torget og blomsterbrua, og er et hyggelig sted å lene seg tilbake og titte på folkelivet utenfor.

Alle våre restauranter er inspirert av forskjellige italienske byer, og Olivia Solsiden er inspirert av Firenze, med sine mange broer. Du finner spor av Firenze i interiøret og i menyen, og på den måten håper vi på å kunne gi deg en liten smakebit av ikke bare Italia, men også det som er unikt for området rundt Firenze.

Ellers er det Olivia som du kjenner det; lunt og hyggelig med fyr i peisen, levende lys og en pulserende stemning.

Firenze

Ciao Firenze!

Det italienske kjøkkenet er fullt av fantastiske råvarer og smakfulle retter. Alle regioner har sine spesialiteter som de er ekstra stolte av, og her på Olivia Solsiden er vi spesielt inspirert av historiske Firenze. I tillegg til kjernemenyen vår serverer vi tre retter som er typiske for dette området slik at du kan få en liten smakebit av Firenze og Toscana hos oss.

Meny

AntipastiForretter
  • Mandorle con sale vegano

    mandler med salt

    Mandler
    45,-
  • Olive bella di Cerignola vegano

    store grønne oliven

    55,-
  • Tozzeti di polenta

    fritert polenta med aioli

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Selleri, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    75,-
  • Focaccia vegetariano

    focaccia, pesto rosso, pesto genovese, aioli

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    79,-
  • Focaccia sarda vegetariano

    steinovnsbakt pizza med pecorino, parmesan, rosmarin, havsalt, aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    89,-
  • Carciofi fritti

    friterte artisjokker, parmesan, aioli

    Bløtdyr, Egg, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    99,-
  • Salumi e Parmigiano Reggiano

    parmaskinke, fennikelsalami, Parmigiano Reggiano

    Egg, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    119,-
  • Calamari fritti

    friterte akkarringer med aioli

    Bløtdyr, Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    125,-
  • Caprese di Olivia vegetariano

    cherrytomater, confiterte tomater, buffala mozzarella, basilikumolje, focaccia

    Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    145,-
  • Carpaccio di manzo

    tynne, rå skiver av okse indrefilet, Parmigiano Reggiano, sitron, ruccola, pinjekjerner

    Egg, Melk, Pinjekjerne
    199,-
  • Mozzarella di burrata vegetariano

    cherrytomater, confiterte tomater, balsamico, burrata di mozzarella, basilikumolje, focaccia

    Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    209,-
  • Antipasto all'Italiana

    tomat, mozzarella, parmaskinke, sterk salami, Parmigiano Reggiano, artisjokk, paprika, grønne oliven, grønn pesto, focaccia

    Egg, Hvete, Melk, Pinjekjerne, Svoveldioksid og sulfitt
    249,-
Zuppa, insalate & frittataSupper, salater & omelett
  • Zuppa ai funghi vegetariano

    kremet skogsoppsuppe med smørstekt sopp. Serveres med focaccia

    Hvete, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    159,-
  • Frittata Olivia

    omelett med bacon, purre, pasta og parmesan. Serveres med salat, focaccia og aioli

    Egg, Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    169,-
  • Insalata pollo e pancetta

    kyllingbryst, sprøstekt pancetta, parmesan, soltørkede tomater, soyabønner, syltet rødløk, focaccia

    Egg, Hvete, Melk, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    215,-
  • Insalata caprese con parma

    parmaskinke, mozzarella di bufala, tomater, pesto genovese, pinjekjerner, focaccia

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Svoveldioksid og sulfitt
    225,-
Pizza biancaHvit pizza
Alle våre pizzaer kan lages glutenfri
  • 4 formaggi vegetariano

    mozzarella, pecorino, parmesan, gorgonzola

    Hvete, Melk
    199,-
  • Mare e monti

    chili- og hvitløksmarinert scampi, crème fraîche, krydret pølse, blandet sopp

    Hvete, Melk, Skalldyr
    225,-
  • Arlecchino piccante!

    mozzarella, pecorino, kylling, chilipaste, ruccola, sitron

    Hvete, Melk
    225,-
  • Pollo bianco

    mozzarella, parmesan, kylling, sorte oliven, ruccola, pesto rosso

    Hvete, Melk, Pinjekjerne, Soya
    229,-
  • Funghi e crema di tartufo vegetariano

    trøffelkrem, mozzarella, taleggio, blandet sopp, ruccola

    Hvete, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    235,-
  • Parma ai pomodori secchi

    mozzarella, parmaskinke, chèvre, soltørkede cherrytomater, ruccola, honning, pinjekjerner

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    245,-
Pizza rossoRød pizza
Alle våre pizzaer kan lages glutenfri
  • Margherita Vegetariano

    San Marzano tomater, mozzarella, parmesan, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    185,-
  • Giardiniera vegano

    tomat, aubergin, squash, paprika, cherrytomater, reddik, blandet salat

    Hvete
    199,-
  • Al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinke

    Hvete, Melk
    209,-
  • Capricciosa

    tomat, mozzarella, sjampinjong, oregano, kokt skinke, artisjokk, oliven

    Hvete, Melk
    225,-
  • Mozzarella di burrata vegetariano

    tomat, mozzarella di burrata, mozzarella, cherrytomater, ruccola

    Hvete, Melk
    225,-
  • Alla diavola piccante!

    tomat, mozzarella, italiensk sterk salami, pecorino, oregano

    Hvete, Melk, Sennep, Svoveldioksid og sulfitt
    225,-
  • Nduja e burrata piccante!

    tomat, nduja, mozzarella di burrata, mozzarella, ruccola

    Hvete, Melk
    235,-
  • Prosciutto di parma

    tomat, mozzarella, parmaskinke, pinjekjerner, ruccola, parmesan

    Hvete, Melk, Pinjekjerne
    235,-
Primi piattiPasta & risotto
Alle våre pasta kan lages glutenfri
  • Linguine alla puttanesca vegano

    linguine, tomat, chili, hvitløk, kapers, sitron

    Hvete
    179,-
  • Pasta carbonara

    Linguine, guanciale, eggeplomme, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    225,-
  • Risotto ai funghi vegetariano

    Carnaroli ris, sopp, parmesan, trøffelolje

    Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    229,-
  • Ravioli con funghi vegetariano

    ravioli fylt med steinsopp, kremet hvitvinssaus, smørstekt sopp, parmesan, trøffelolje, ruccola

    Egg, Hvete, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    249,-
  • Linguine al profumo di mare

    linguine, ASC-sertifisert scampi, squash, chili, fløte, sitron

    Fisk, Hvete, Melk, Selleri, Skalldyr, Svoveldioksid og sulfitt
    249,-
  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    249,-
  • Pasta di manzo

    tagliatelle, ytrefilet av okse, sopp, fløte, gorgonzola

    Hvete, Melk, Selleri
    265,-
SecondiHovedretter
  • Merluzzo alla Olivia

    pannestekt torsk, chili- og hvitløksbrunet smør, skogsopp, spinat, cherrytomater, purreløk, fennikel, sitron, oliven og rosmarinstekte poteter

    Fisk, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    339,-
  • Ossobuco con risotto Milanese

    langtidsbakt kalveskank med safranrisotto og gremolata

    Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    379,-
  • Entrecôte grigliata

    Grillet entrecôte med bakte cherrytomater, parmesansmør og rødvinssaus. Serveres med rosmarinstekte poteter

    Egg, Melk, Selleri, Svoveldioksid og sulfitt
    399,-
  • Bistecca alla Fiorentina

    klassisk grillet entrecôtekam for to personer med rosmarinstekte poteter, sauterte grønnsaker, bakte cherrytomater og rødvinssaus

    Lupin, Melk, Selleri, Soya, Svoveldioksid og sulfitt
    899,-
DolciDessert
  • Gelato e sorbetto

    Velg én kule vaniljeis, bringebærsorbet eller sjokoladeis

    Egg, Melk
    59,-
  • Affogato al caffè

    vaniljeis, varm espresso og mørk sjokolade

    Egg, Melk
    89,-
  • Torta al cioccolato

    sjokolade- og mandelkake som vi serverer med vaniljeis

    Egg, Mandler, Melk, Svoveldioksid og sulfitt
    119,-
  • Tiramisù

    savoiardikjeks dyppet i espresso og rom med mascarponekrem og kakaodryss

    Egg, Hvete, Melk
    129,-
  • Panna cotta

    klassisk fløte- og vaniljedessert med marinerte bjørnebær og bringebærcoulis

    Melk
    129,-
  • Soufflè al cioccolato

    italiensk sjokoladefondant med bringebærcoulis og vaniljeis

    Egg, Hvete, Melk
    149,-
BambiniBarnemeny
Mindre porsjoner for barn opp til 12 år
  • Pizza margherita vegetariano

    San Marzano tomater, mozzarella, parmesan, basilikum

    Egg, Hvete, Melk
    105,-
  • Pizza al prosciutto cotto

    tomat, mozzarella, kokt skinke

    Hvete, Melk
    105,-
  • Pasta carbonara

    linguine, guanciale, eggeplomme, fløte, parmesan, nykvernet sort pepper

    Egg, Hvete, Melk
    105,-
  • Penne al pollo ubriaco

    penne, kylling, bacon, tomat, basilikum, chili, fløte

    Hvete, Melk
    105,-

Vårt italienske kjøkken

Med fokus på italienske råvarer serverer vi pizza, pasta og andre italienske retter – alt hjemmelaget på huset og med kjærlighet til det italienske kjøkken. Tynn og sprø italiensk pizza stekt i steinovn, klassiske pastaretter, antipasti, desserter og kjøtt- og fiskeretter servert slik italienerne gjør det. I hjertet av kjøkkenet, nemlig på pizzakjøkkenet, kan du følge våre pizzaiolos i aksjon som en del av atmosfæren. Nærmere Italia kommer du ikke.

Olivia a casa

… et Olivia-måltid hjemme! Noen dager passer det best å ta med take away. Da står kokkene våre står klare til å lage pizza, pasta og andre retter fra menyen som du enkelt kan hente i restauranten og nyte hjemme. Buon appetito!

Aperitivo all'Italiana

I Italia samles nære og kjære til aperitivo, som helt enkelt betyr en drink før maten. Dette er bare en av de mange tingene vi elsker med den italienske kulturen, og som vi tar med oss til Olivia. På menyen vår finner du alt fra aperitivo-drinker til spennende cocktails som passer både før og etter måltidet. Cin cin!

Sala Privata

På Olivia Solsiden kan halve restauranten stenges av for større møter, feiringer eller konferanser. Vi har lang erfaring med å huse store selskap, og atmosfæren gjør møterommet perfekt til større sammenkomster.

Lokalet har plass til ca. 100 gjester.

Driftssjef

Una Halvorsen
una@olivia.no

Restaurantsjef

Jelena Rokic
jelena@olivia.no

Kjøkkensjef

Elio Candela
elio@olivia.no

bestill mat hjem på døren

Noen ganger passer det best å få måltidet levert hjem på døren. Sjekk om vi leverer til deg.